Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner poêlée de champignons à base de cinsault

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

Le Domaine Caujolle-Gazet Coulée Douce 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermorégulées. L'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Caujolle-Gazet Coulée Douce 2019 est un vin puissant et élégant, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Il présente une belle complexité et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le vin Rosé "Maison Sainte-Marguerite Symphonie rosé 2022" est un vin d'appellation Côtes de Provence produit dans la région Provence. Il est élaboré à partir de raisins de cépages Grenache, Cinsault et Syrah. Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et d'agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, le vin est équilibré et léger, avec une belle fraîcheur. La finale est légèrement minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des salades estivales, des grillades de poissons ou de viandes blanches.

Le domaine "Maison Sainte-Marguerite" est situé dans le Var, au cœur de la région Provence. Il est exploité par la famille Fabre depuis plusieurs générations. Le domaine produit des vins de qualité, qui sont régulièrement récompensés dans les concours.

Le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage grenache, qui lui confère des arômes de fruits rouges et d'épices. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui donne des tanins soyeux et une belle complexité.

Le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un vin puissant et structuré, avec une belle longueur en bouche. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a obtenu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021. Il est également noté 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.