Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner paëlla

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

DOMAINE DU POURRA IN FINE GIGONDAS ROUGE 2003 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Gigondas. Ce vin est composé de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre.

La robe de ce vin est d'un rouge profond aux reflets grenat. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le DOMAINE LAFOND ROC EPINE TAVEL SECRET DE ROSE 2022 est un vin rosé d'appellation Tavel produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins de grenache et de syrah, et présente une robe rose pâle aux reflets brillants. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la fraise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin rosé est idéal pour accompagner un repas léger, tel qu'une salade ou des grillades.

Le DOMAINE LAFOND ROC EPINE TAVEL SECRET DE ROSE 2022 a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023. Il a également été récompensé par une note de 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Ce vin rosé est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

Le DOMAINE DES FÉRAUD EMILIA MAURES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Maures et est composé de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou à nous contacter directement. Nous serons ravis de vous renseigner.