Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier grillé de 2020

Le CLOS DE MANZOTTE CABARDES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Cabardès et est composé de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense et profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs et rouges, tels que la mûre, la cerise et la framboise. Il présente également des notes épicées et une touche de réglisse. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins souples et élégants. Il présente une belle longueur en bouche, avec une finale légèrement boisée.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Les Roches des Dentelles Vacqueyras Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins blancs cultivés sur les coteaux des Dentelles de Montmirail, dans le sud de la France. Le cépage principal utilisé est le grenache blanc, complété par des cépages secondaires tels que la roussanne et la clairette.

Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de pêche blanche, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.