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Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

92 / 100
Top 1

Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
28 €
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Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Gigondas, située dans la région viticole de la Vallée du Rhône.

Il est élaboré à partir de raisins Grenache et Syrah cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées d'environ 50 ans et sont cultivées en agriculture biologique.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le vin présente une robe grenat profonde et brillante. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de garrigue et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

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91.94 / 100
Top 2

DOMAINE DE SAINT PAUL L'INSOLITE CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2016

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
45 €

Le DOMAINE DE SAINT PAUL L'INSOLITE CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2016 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape.

Ce vin est un assemblage de 13 cépages différents, dont les principaux sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le DOMAINE DE SAINT PAUL L'INSOLITE CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2016 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le DOMAINE DE SAINT PAUL L'INSOLITE CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2016 est un excellent choix.

91.8 / 100
Top 3

Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
10,7 €

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

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