Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner fromage à pâte molle à base de cinsault

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner fromage à pâte molle à base de cinsault

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner fromage à pâte molle à base de cinsault

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner fromage à pâte molle à base de cinsault

92.18 / 100
Top 1

Les Vignes Oubliées rouge 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
25 €

Les Vignes Oubliées rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac, qui est connue pour ses vins rouges puissants et complexes.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis mis à fermenter dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation dure environ deux semaines, après quoi le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Les tanins sont souples et bien intégrés, et la finale est longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

91.27 / 100
Top 2

Domaine de la Vieille Julienne Les Trois Sources 2013

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
46 €

Le Domaine de la Vieille Julienne Les Trois Sources 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Domaine de la Vieille Julienne Les Trois Sources 2013 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine de la Vieille Julienne Les Trois Sources 2013 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.15 / 100
Top 3

Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
19,89 €

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Vacqueyras et est composé de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

90.5 / 100
Top 4

Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
22 €

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache, de Cinsault et de Syrah.

Ce vin rosé présente une robe pâle et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est léger et fruité, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner des plats légers, tels que des salades, des poissons grillés ou des viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château La Mascaronne Côtes de Provence rosé 2022 est un vin rosé élégant et fruité, qui plaira à tous les amateurs de vins rosés.

89.95 / 100
Top 5

Château Grand Boise rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
15,9 €

Le Château Grand Boise rosé 2022 est un vin rosé d'appellation Côtes de Provence produit dans la région Provence. Il est issu d'un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. La robe est d'un rose pâle aux reflets saumonés. Le nez est fruité et frais, avec des arômes de pêche, de fraise et de framboise. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner un repas léger, une salade ou des grillades. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château Grand Boise rosé 2022 est un vin rosé de qualité qui ravira les amateurs de vins rosés frais et fruités.

89.27 / 100
Top 6

Château de L'escarelle Les deux anges rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
14,9 €

Le Château de L'escarelle Les deux anges rosé 2022 est un vin rosé produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Coteaux Varois en Provence.

Ce vin est un assemblage de grenache, de cinsault et de syrah. Il a une robe rose pâle et un nez fruité et floral. En bouche, il est frais et léger, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs.

Ce vin est idéal pour l'été. Il peut être dégusté seul ou en accompagnement de salades, de poissons ou de viandes blanches.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rosé frais et léger pour l'été, le Château de L'escarelle Les deux anges rosé 2022 est une excellente option.

/ 100
Top 7

Domaine la Rose des Vents rosé 2022

Rosé
Provence
Culture biologique
8,9 €

Le Domaine la Rose des Vents est situé au cœur de la Provence, dans le département du Var. Le vignoble s'étend sur 20 hectares et est planté de cépages typiquement provençaux tels que le grenache, le cinsault et le syrah.

Le Rosé 2022 du Domaine la Rose des Vents est une cuvée élégante et rafraîchissante. La robe est d'un rose pâle et le nez est délicat avec des arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise.

En bouche, le vin est ample et fruité avec une finale légèrement acidulée. Le Domaine la Rose des Vents rosé 2022 est un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que les salades ou les poissons grillés.

/ 100
Top 8

Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
23,9 €

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier. Ce vin est issu d'un assemblage de trois cépages : la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant une durée de 12 mois.

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le Clos Marie Pic Saint-Loup L'Olivette 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Vins alternatifs

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30