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Les meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner sauce tomate de 2015

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner sauce tomate de 2015

Notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner sauce tomate de 2015

Le meilleur vin en culture biodynamique pour accompagner sauce tomate de 2015

92.29 / 100
Top 1

Château La Marzelle 2015

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
44 €

Le Château La Marzelle 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Marzelle 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui pourra être apprécié pendant de nombreuses années.

Le Château La Marzelle 2015 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

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Top 2

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2015

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
45 €

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2015 est un vin blanc d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins de chenin blanc cultivés sur un sol argilo-calcaire. Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

A propos de Gaspard le sommelier

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