Les meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner plat asiatique de 2016

Le vin Rouge : "Clau de Nell Anjou Cabernet Franc 2016" est un vin produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Domaine Kreydenweiss KA rouge 2016 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes.

Ce vin est un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Mourvèdre.

Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Kreydenweiss KA rouge 2016 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices.

Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages forts.

Le Domaine du Closel Savennières La Jalousie 2016 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est cultivé sur des sols schisteux et argilo-calcaires.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et salines.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages de chèvre.