Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner pâtes au saumon de 2020

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner pâtes au saumon de 2020

Notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique pour accompagner pâtes au saumon de 2020

Le meilleur vin en culture biodynamique pour accompagner pâtes au saumon de 2020

92.61 / 100
Top 1

Château Haut-Bergey rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
28 €

Le Château Haut-Bergey rouge 2020 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bergey rouge 2020 est un vin corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

92.38 / 100
Top 2

Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2020

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
49 €

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2020 est un vin blanc sec d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins de chenin blanc cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec un élevage sur lies fines en fûts de chêne.

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2020 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre.

92.08 / 100
Top 3

Domaine Marcel Deiss Alsace Zellenberg 2020

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
23 €

Le Domaine Marcel Deiss Alsace Zellenberg 2020 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir de raisins de Pinot Blanc, d'Auxerrois et de Riesling cultivés sur des sols granitiques et calcaires. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Le Domaine Marcel Deiss Alsace Zellenberg 2020 est un vin blanc sec, minéral et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale.

Ce vin blanc d'Alsace est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

91.45 / 100
Top 4

Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
19 €

Le Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne et est issu de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, il est frais et minéral, avec une belle acidité et une finale saline. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des volailles.

Le Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020 est un vin blanc élégant et minéral, qui reflète parfaitement le terroir du Muscadet Sèvre et Maine. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

  • Cépage : Melon de Bourgogne
  • Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
  • Région : Val de Loire
  • Millésime : 2020
  • Alcool : 12,5%
  • Température de service : 10-
91.28 / 100
Top 5

Domaine Léon Barral blanc 2020

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biodynamique
29,9 €

Découvrez le Domaine Léon Barral blanc 2020, un vin blanc sec de l'appellation Faugères produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de Grenache blanc, de Roussanne et de Marsanne. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin blanc accompagnera parfaitement les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité à déguster cet été, le Domaine Léon Barral blanc 2020 est une excellente option. Ce vin est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

91.26 / 100
Top 6

Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo 2020

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
26,9 €

Le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo 2020 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage Riesling et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et de citron vert. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Théo 2020 est un vin élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs d'Alsace.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30