Les meilleurs vins Côtes de Bourg pour accompagner fromage à pâte molle

Le Château Puy d'Amour Grain de Folie 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Côtes de Bourg, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de merlot (80%) et de cabernet sauvignon (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours en cuves inox, suivie d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Le Château Puy d'Amour Grain de Folie 2020 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est charnu et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le CHATEAU ROC DE CAMBES COTES DE BOURG ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Côtes de Bourg. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le vin Blanc : "CUVÉE 1919 BLANC 2016 - VIGNOBLES ÉMILE BERTAUD" est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Côtes de Bourg.

Ce vin est un assemblage de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

La robe du vin est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches.

En bouche, le vin est équilibré et rond, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Le CHATEAU GRAND-MAISON CUVEE SELECTION MAGNUM COTES DE BOURG ROUGE 2009 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Côtes de Bourg. Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un fromage fort.

** CHÂTEAU FALFAS LE CHEVALIER Côtes de Bourg Rouge 2006**

Appellation: Côtes de Bourg, Bordeaux

Cépages: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%)

Dégustation: Robe rubis profond. Nez expressif de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices. Bouche ample et ronde, avec des tanins souples et une belle longueur.

Garde: 5 à 10 ans

Accords mets-vins: Viandes rouges grillées, gibiers, fromages.