Les meilleurs vins Chinon pour accompagner foie de veau à moins de 25 euros

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LES GRAVIERES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et a un taux d'alcool de 13,5%.

Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et d'épices. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le DOMAINE COULY DUTHEIL CHINON LES GRAVIERES ROUGE 2019 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Pierre et Bertrand Couly, un domaine familial qui produit du vin depuis plusieurs générations.

Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 à 30 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.