Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème à base de chardonnay de 2019

Le DOMAINE BAPTISTE GUYOT BEAUNE LE FOULOT CLOS DU FOULOT MONOPOLE BLANC 2019 est un vin blanc de l'appellation Beaune produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Baptiste Guyot, un domaine familial qui produit des vins depuis plusieurs générations. Le domaine est situé dans le village de Beaune, au cœur de la Côte d'Or. Le vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE BAPTISTE GUYOT BEAUNE LE FOULOT CLOS DU FOULOT MONOPOLE BLANC 2019 est un vin blanc sec, minéral et fruité. Il présente une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.