Les meilleurs vins pour accompagner champignons à la crème de 2019

Le DOMAINE PAUL GARAUDET MONTHELIE CUVEE PAUL ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Monthélie.

Ce vin est issu d'un assemblage de Pinot Noir (80%) et de Gamay (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuve inox. La fermentation dure environ 10 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE PAUL GARAUDET MONTHELIE CUVEE PAUL ROUGE 2019 est un vin charnu et fruité, avec des notes de cerise, de framboise et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2020.

Le DOMAINE HENRI ET GILLES REMORIQUET NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES SAINTS-GEORGES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le DOMAINE HENRI ET GILLES REMORIQUET NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES SAINTS-GEORGES ROUGE 2019 est un vin de garde qui peut être conservé jusqu'à 10 ans.

Le DOMAINE LAURENT DUFOULEUR MERCUREY 1ER CRU LES CRETS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mercurey 1er cru. Il est issu du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine Laurent Dufouleur est un domaine familial situé à Mercurey, en Bourgogne. Il est exploité par la famille Dufouleur depuis plusieurs générations et est reconnu pour la qualité de ses vins. Le domaine produit une large gamme de vins rouges et blancs, ainsi que quelques crémants de Bourgogne.

Le Mercurey 1er cru Les Crets Rouge 2019 est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur le climat Les Crets, situé sur la commune de Mercurey. Ce climat est réputé pour produire des vins rouges puissants et structurés.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Cela lui confère des arômes de vanille et de boisé.

Le Mercure

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Champlots 2019" est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Aubin.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.