Les meilleurs vins pour accompagner canard du domaine Château Canon La Gaffeliere à base de cabernet franc

Château Canon la Gaffelière 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Canon la Gaffelière, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Château Canon la Gaffelière 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.