Les meilleurs vins Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blancs pour accompagner pâtes bolognaise

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Il est produit par le Domaine Anne Gros, un domaine viticole situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Le vin est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc sec, minéral et équilibré. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Le Domaine Nudant est un domaine viticole situé à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. Le domaine produit des vins rouges et blancs de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Le Domaine Nudant Blanc 2020 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Chardonnay.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité. Le vin est ample et long en bouche, avec une finale minérale.

Le Domaine Nudant Blanc 2020 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.

**DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC 2016**

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 est un vin blanc sec produit par le Domaine Gros Frère et Soeur, situé dans la région viticole de Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Pinot Blanc, plantés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins ont été vendangés manuellement et vinifiés en cuves inox thermorégulées. Après une fermentation alcoolique, le vin a été élevé sur lies pendant 12 mois.

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. Il présente des notes de poire, de pêche et de citron. La finale est longue et persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages. Il peut également être dégusté en apéritif.