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Les meilleurs vins blancs pour accompagner poisson en sauce de 2019

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner poisson en sauce de 2019

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner poisson en sauce de 2019

Le meilleur vin blanc pour accompagner poisson en sauce de 2019

90.74 / 100
Top 1

Château Haut-Bergey blanc 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biodynamique
28 €

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin est élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de vanille.

Le Château Haut-Bergey blanc 2019 est un vin blanc de garde qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle.

90.57 / 100
Top 2

Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
46 €

Le Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses blanc 2019 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de beurre.

En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des volailles.

Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

90.5 / 100
Top 3

Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
21 €

Le Domaine Goisot Saint-Bris Corps de Garde blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Bris, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est vif et équilibré, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et d'amandes.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

90.42 / 100
Top 4

Château Jean Faux Les Pins Francs 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biodynamique
17,89 €

Le Château Jean Faux Les Pins Francs 2019 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

90.13 / 100
Top 5

Château Olivier blanc 2019

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
34 €

Le Château Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

89.24 / 100
Top 6

Clémentin de Pape Clément blanc 2019

Blanc
Bordeaux
45 €

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Pape Clément, l'un des plus prestigieux domaines de la région. Le vin est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon, et il est élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et une finale longue et persistante. Il est parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles.

Le Clémentin de Pape Clément blanc 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible dans les meilleurs cavistes et restaurants du monde.

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