Les meilleurs vins blancs pour accompagner pâtes carbonara à base de chardonnay

Le vin Blanc : "CAVE DES VIGNERONS DE BUXY MERCUREY BLANC 2021" est un vin blanc d'appellation Mercurey produit dans la région Bourgogne. Il est produit par la Cave des Vignerons de Buxy, une coopérative de viticulteurs située à Buxy, en Saône-et-Loire.

Ce vin est issu de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés sur table avant d'être vinifiés. La fermentation est effectuée en cuves inox thermorégulées et l'élevage dure 10 mois en fûts de chêne.

Le vin Blanc : "CAVE DES VIGNERONS DE BUXY MERCUREY BLANC 2021" est un vin blanc sec, équilibré et fruité. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.

Le CHATEAU DE VINZELLES MACON FUISSE BLANC 2020 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mâcon Fuissé.

Ce vin est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales.

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Il est idéal pour accompagner des poissons ou des volailles, ainsi que des fromages à pâte molle.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

Le CHATEAU DE VINZELLES SAINTVERAN BLANC 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le DOMAINE CARRETTE MACON MILLYLAMARTINE BLANC 2022 est un vin blanc sec de l'appellation Mâcon Milly-Lamartine, produite dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Découvrez le DOMAINE COSTECAUMARTIN SAINTROMAIN LE CLOS DU CHATEAU MONOPOLE BLANC 2020, un vin blanc de l’appellation Saint-Romain produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE COSTECAUMARTIN SAINTROMAIN LE CLOS DU CHATEAU MONOPOLE BLANC 2020 est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle longueur.

Ce vin blanc est idéal à déguster à l’apéritif, ou avec des poissons et des fruits de mer.