Les meilleurs vins blancs pour accompagner paëlla à base de vermentino

Le vin blanc "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" est un vin d'appellation Pays d'Hérault produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine Clos Constantin, un domaine viticole situé à Pézenas, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le viognier. Il est élevé en cuve inox et en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le vin "Clos Constantin Chants du Jardin 2022" présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

Le vin Blanc : "NOTRE HISTOIRE ARCELIS BRUT MEDITERRANEE BLANC" est un vin d'appellation Méditerranée produit dans la région Provence. Il est produit par la cave coopérative "Notre Histoire" qui est située à Argelès-sur-Mer dans les Pyrénées-Orientales.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le grenache blanc, le macabeu et le vermentino. Il est élevé sur lies fines pendant 6 mois, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.

Ce vin a une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons grillés. Il peut également être servi avec des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.