Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras de 2016

L'Alsace est une région viticole française située dans l'est de la France. Elle est connue pour ses vins blancs, en particulier le Riesling. Le Riesling est un cépage originaire d'Allemagne qui a été introduit en Alsace au Moyen-Âge. Il s'est très bien adapté au climat et au sol de la région, et il est aujourd'hui le cépage le plus cultivé en Alsace.

L'Alsace est divisée en deux zones viticoles : le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Le Bas-Rhin est situé au nord et est connu pour ses vins blancs légers et fruités. Le Haut-Rhin est situé au sud et est connu pour ses vins blancs plus corsés et complexes.

Le vin "Alsace Munsch Alsace Riesling Blanc 2016" est un vin blanc produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir de raisins Riesling cultivés dans le vignoble de la famille Munsch. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le "Alsace Munsch Alsace Riesling Blanc 2016" est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est équilibré et élégant, avec une belle longueur en bouche.

Le Meursault Blanc 2016 du Domaine Potinet-Ampeau est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Il offre un nez complexe et expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéralité. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce Meursault Blanc 2016 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

**DOMAINE GROS FRERE ET SOEUR BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC 2016**

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 est un vin blanc sec produit par le Domaine Gros Frère et Soeur, situé dans la région viticole de Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Pinot Blanc, plantés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins ont été vendangés manuellement et vinifiés en cuves inox thermorégulées. Après une fermentation alcoolique, le vin a été élevé sur lies pendant 12 mois.

Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. Il présente des notes de poire, de pêche et de citron. La finale est longue et persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages. Il peut également être dégusté en apéritif.