Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé à base de chenin

Le Domaine de la Bergerie Clos de la Girardière 2018 est un vin blanc d'appellation Coteaux du Layon produit dans la région Val de Loire. Ce vin est produit à partir de raisins Chenin Blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de pêche, d'abricot et de poire. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le Domaine du Closel Savennières La Jalousie 2016 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est cultivé sur des sols schisteux et argilo-calcaires.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et salines.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages de chèvre.

Le Domaine de la Bergerie La Croix Picot 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Savennières, dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est vendangé à la main et trié avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de la Bergerie La Croix Picot 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est ample et rond en bouche, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

Le Domaine de la Bergerie La Croix Picot est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14°C.