Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé de 2021

Notre sélection des meilleurs vins blancs pour accompagner foie gras poêlé de 2021

Le meilleur vin blanc pour accompagner foie gras poêlé de 2021

/ 100
Top 1

M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
56,45 €

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Joseph, dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit par la famille Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un assemblage de deux cépages blancs : la Marsanne et la Roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur.

Ce vin se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 2

Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021

Blanc
Bourgogne
43 €

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021" est un vin d'appellation Auxey-Duresses produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Olivier Leflaive, un domaine viticole familial qui existe depuis plus de 150 ans.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021" est un vin blanc sec, minéral et fruité. Il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). Il est bien équilibré et a une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

/ 100
Top 3

DOMAINE VINCENT DENIS MONTLOUISSURLOIRE COULEES DOUCES TERRES DE LUNES NON DOSE BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
55,8 €

Le Domaine Vincent Denis Montlouis-sur-Loire Coulées Douces Terres de Lunes Non Dosé Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires et vendangé à la main. Le vin est fermenté en cuves inox et élevé sur lies fines pendant 12 mois. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez expressif de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs (acacia, aubépine), ainsi qu'une bouche ample et équilibrée avec une finale minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté jeune ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 4

DOMAINE VINCENT DENIS MONTLOUISSURLOIRE COULEES DOUCES TERRES DE VOILES TENDRE BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
63,9 €

Le Domaine Vincent Denis Montlouis-sur-Loire Coulées Douces Terres de Voiles Tendre Blanc est un vin blanc français produit dans la région du Val de Loire. Il est issu de l'appellation Montlouis-sur-Loire, qui est connue pour ses vins blancs secs et fruités.

Ce vin est produit à partir du cépage Chenin Blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Montlouis-sur-Loire. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le Domaine Vincent Denis Montlouis-sur-Loire Coulées Douces Terres de Voiles Tendre Blanc est un vin blanc sec et fruité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

Ce vin a été récompensé à plusieurs reprises, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

/ 100
Top 5

DOMAINE COMBE BLANCHE PAYS D'HERAULT LA COMBA NEGRA BLANC 2021

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
15 €

Découvrez le Domaine Combe Blanche Pays d'Hérault La Comba Negra Blanc 2021, un vin blanc produit dans la région du Languedoc-Roussillon. Ce vin est issu de l'appellation Pays d'Hérault et est composé de raisins blancs.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et d'agrumes. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des salades.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc frais et élégant, le Domaine Combe Blanche Pays d'Hérault La Comba Negra Blanc 2021 est une excellente option. N'hésitez pas à le déguster lors de votre prochain repas !

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.