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Les meilleurs vins blancs d'Alsace-Lorraine pour accompagner poisson en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins blancs d'Alsace-Lorraine pour accompagner poisson en sauce

Notre sélection des meilleurs vins blancs d'Alsace-Lorraine pour accompagner poisson en sauce

Le meilleur vin blanc d'Alsace-Lorraine pour accompagner poisson en sauce

96.88 / 100
Top 1

Domaine Dirler Cadé Riesling Grand Cru Spiegel Element Air 2021

Blanc
Alsace-Lorraine
38 €

Le Domaine Dirler Cadé Riesling Grand Cru Spiegel Element Air 2021 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage riesling et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche, abricot), de fleurs (acacia, tilleul) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

95.34 / 100
Top 2

Domaine Dirler Cadé Riesling Grand Cru Spiegel Element Eau 2021

Blanc
Alsace-Lorraine
36 €

Le Domaine Dirler Cadé Riesling Grand Cru Spiegel Element Eau 2021 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage riesling et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, tilleul) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

95 / 100
Top 3

Domaine Dirler-Cadé Riesling Grand Cru Kitterle sec 2018

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
32 €

Le Domaine Dirler-Cadé Riesling Grand Cru Kitterlé sec 2018 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage Riesling et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, tilleul) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes perçus au nez se retrouvent en bouche, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les volailles. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Dirler-Cadé Riesling Grand Cru Kitterlé sec 2018 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins d'Alsace.

94.91 / 100
Top 4

Domaine Dirler Cadé Gewurztraminer Grand Cru Kessler Element Feu 2021

Blanc
Alsace-Lorraine
36 €

Le Domaine Dirler Cadé Gewurztraminer Grand Cru Kessler Element Feu 2021 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage Gewurztraminer, un cépage aromatique qui donne des vins blancs riches et épicés.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits exotiques, de litchi et de rose. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur. Les arômes de fruits exotiques se retrouvent en bouche, ainsi que des notes de miel et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner les plats épicés, les fromages à pâte molle et les desserts.

93.93 / 100
Top 5

Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendanges tardives 2013

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
72 €

Le Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendanges tardives 2013 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage Pinot Gris et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (rose, jasmin) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre résiduel. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits confits.

Ce vin est idéal en apéritif, mais il peut également accompagner des plats de poisson ou de volaille. Il se déguste frais, à une température de 10 à 12°C.

92.84 / 100
Top 6

Domaine Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants 2018

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
23,5 €

Le Domaine Kreydenweiss La Fontaine aux Enfants 2018 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu d'un assemblage de raisins de pinot blanc, de riesling et de gewurztraminer. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de citron. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal à l'apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

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