Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner steak tartare

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner steak tartare

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner steak tartare

Le meilleur vin bio pour accompagner steak tartare

/ 100
Top 1

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 2

Domaine de Courbissac Les Traverses blanc 2018

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
10,9 €

Domaine de Courbissac Les Traverses blanc 2018 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois.

Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache Blanc, 30% de Rolle et 10% de Viognier. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main.

Le Domaine de Courbissac Les Traverses blanc 2018 est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages frais.

/ 100
Top 3

Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Chaintres 2020

Rouge
Val de Loire
En conversion biologique
22 €

Le vin Rouge "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Chaintres 2020" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans le Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

/ 100
Top 4

Maison Ventenac Ève syrah 2022

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
7,9 €

Le vin Rouge "Maison Ventenac Ève syrah 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

C'est un vin rouge sec, élaboré à partir du cépage Syrah.

Il présente une robe grenat intense, avec des reflets violets.

Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il peut être conservé de 5 à 10 ans.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30