Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner sauce au vin à base de gamay

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner sauce au vin à base de gamay

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner sauce au vin à base de gamay

Le meilleur vin bio pour accompagner sauce au vin à base de gamay

/ 100
Top 1

Château Thivin Côte de Brouilly La Chapelle 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
25 €

Le Château Thivin Côte de Brouilly La Chapelle 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de cerise, de framboise et de violette. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Thivin Côte de Brouilly La Chapelle 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

/ 100
Top 2

Domaine Chardigny Saint-Amour à la folie 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
20 €

Le Domaine Chardigny Saint-Amour à la folie 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense.

Au nez, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes florales. En bouche, il est ample et fruité, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Chardigny Saint-Amour à la folie 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.

/ 100
Top 3

DOMAINE DE LATHEVALLE MORGON LES CHARMES 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
16,2 €

Le DOMAINE DE LATHEVALLE MORGON LES CHARMES 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, et présente une robe rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de poivre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages. Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien être conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 4

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
77,7 €

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Juliénas.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fondus et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de Bourgogne.

/ 100
Top 5

DOMAINE DAMIEN COQUELET CHENAS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
51 €

Le Domaine Damien Coquelet Chénas Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est composé de 100% de Gamay et a été élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C avec des viandes rouges, de la volaille ou des fromages.

/ 100
Top 6

DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
53,1 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DE PY ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il a une robe rubis intense et un nez de fruits rouges et noirs, avec des notes de violette et de réglisse.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C.

/ 100
Top 7

DOMAINE DE BOISCHAMPT MORGON LES CHARMES ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
24,8 €

Le DOMAINE DE BOISCHAMPT MORGON LES CHARMES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et florales.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se retrouvent également en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de poivre.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

/ 100
Top 8

MARC DELIENNE FLEURIE AVALANCHE DE PRINTEMPS ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
76,8 €

Le MARC DELIENNE FLEURIE AVALANCHE DE PRINTEMPS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Fleurie.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30