Les meilleurs vins bio pour accompagner sauce à la crème de 2018

Le DOMAINE DE LATHEVALLE MORGON LES CHARMES 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Morgon. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, et présente une robe rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de poivre. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages. Il peut être dégusté dès maintenant, ou bien être conservé en cave pendant quelques années.

L'Esprit de Chevalier rouge 2018 est un vin produit dans la région Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Pessac-Léognan.

Il est issu de l'assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges mûrs, de cassis et de notes boisées.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine de Villeneuve Trésor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pic-Saint-Loup, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Syrah (60%) et de Grenache (40%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine de Villeneuve Trésor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il présente une belle structure tannique et une longue finale. C'est un vin qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages forts.

Domaine de Courbissac Les Traverses blanc 2018 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Minervois.

Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache Blanc, 30% de Rolle et 10% de Viognier. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main.

Le Domaine de Courbissac Les Traverses blanc 2018 est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente une belle robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages frais.