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Les meilleurs vins bio pour accompagner pâtes carbonara à base de pinot noir

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner pâtes carbonara à base de pinot noir

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner pâtes carbonara à base de pinot noir

Le meilleur vin bio pour accompagner pâtes carbonara à base de pinot noir

90.98 / 100
Top 1

Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
38 €

Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Rully, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels qu'un rôti de bœuf ou une côte de boeuf. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, tels que le Comté ou le Beaufort.

Le Domaine Jaeger-Defaix Rully 1er cru Clos du chapitre 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

90.04 / 100
Top 2

Domaine Stéphane Tissot Pinot Noir Sous la Tour 2019

Rouge
Jura
Culture biodynamique
41 €

Le Domaine Stéphane Tissot Pinot Noir Sous la Tour 2019 est un vin rouge produit dans la région Jura, dans l'appellation Arbois.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

89.96 / 100
Top 3

Domaine Bouchard Père & Fils Savigny-Lès-Beaune rouge 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
29,9 €

Le Domaine Bouchard Père & Fils Savigny-Lès-Beaune rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Il a un potentiel de garde de 10 ans.

Si vous êtes amateur de vins rouges de Bourgogne, alors le Domaine Bouchard Père & Fils Savigny-Lès-Beaune rouge 2019 est un vin que vous devez absolument essayer.

89.8 / 100
Top 4

Vincent Gaudry Sancerre Vincengetorix 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
25,9 €

Le vin Rouge : "Vincent Gaudry Sancerre Vincengetorix 2020" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine Vincent Gaudry, qui est situé dans le village de Bué, dans le département du Cher.

Le vin est un assemblage de 80% de Sauvignon Blanc et de 20% de Pinot Noir. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe rubis brillante. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

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