Les meilleurs vins bio du Languedoc-Roussillon pour accompagner côte de bœuf

Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France.

Il est produit par le Domaine de Montcalmès, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan, trois cépages rouges typiques de la région. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

Il se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

Le vin Blanc "Maison Ventenac Marie 2022" de l'appellation Pays d'Oc est produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins blancs de cépages Grenache Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale légèrement minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être servi en apéritif ou en dessert.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.