Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner gibier en sauce de 2020

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner gibier en sauce de 2020

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner gibier en sauce de 2020

Le meilleur vin bio pour accompagner gibier en sauce de 2020

/ 100
Top 1

Domaine Canet Valette Maghani rouge 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
23,5 €

Le Domaine Canet Valette Maghani rouge 2020 est un vin d'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages syrah, grenache et mourvèdre. Ce vin rouge présente une robe grenat sombre et intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Il est conseillé de le déguster entre 16 et 18°C.

/ 100
Top 2

Albert Bichot Domaine Adélie Mercurey En Pierre Milley 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
31 €

Le vin Rouge "Albert Bichot Domaine Adélie Mercurey En Pierre Milley 2019" est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mercurey.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

/ 100
Top 3

Château Beauregard Mirouze Campana Corbières rouge 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biodynamique
9,9 €

Le Château Beauregard Mirouze Campana Corbières rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par le domaine Château Beauregard Mirouze, qui est situé dans le village de Camplong-d'Aude.

Ce vin est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne.

Le Château Beauregard Mirouze Campana Corbières rouge 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

/ 100
Top 4

Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
26 €

Le vin Rouge : "Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguettes 2020" est un vin produit dans la région viticole de Bourgogne.

Il est produit à partir de raisins rouges et est élevé en fûts de chêne. Ce vin est caractérisé par ses arômes de fruits rouges et de notes épicées. Il est bien équilibré et a une belle longueur en bouche. Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages.

/ 100
Top 5

CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE CUVÉE SYMPHONIE 2021

Rosé
Provence
Culture biologique
16,89 €

Le vin rosé CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE CUVÉE SYMPHONIE 2021 est un vin d'appellation Côtes de Provence, produit dans la région Provence. Il est issu d'un assemblage de cépages grenache, cinsault et syrah.

Ce vin rosé a une robe claire et brillante, avec des reflets saumonés. Il présente un nez expressif et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et d'agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des plats légers tels que des salades, des grillades ou des poissons.

Il est recommandé de servir ce vin rosé frais, entre 8 et 10°C.

/ 100
Top 6

Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2020

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
30 €

Le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2020 est un vin blanc de l'appellation Marsannay, produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et a un taux d'alcool de 13%. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéralité. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir frais, à une température d'environ 10°C.

Le Domaine Bruno Clair Marsannay blanc 2020 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bourgogne.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30