Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins bio pour accompagner foie de veau de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner foie de veau de 2021

Notre sélection des meilleurs vins bio pour accompagner foie de veau de 2021

Le meilleur vin bio pour accompagner foie de veau de 2021

/ 100
Top 1

SOURCE OF JOY ROSE BIO 2021

Rosé
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
16 €

Le SOURCE OF JOY ROSE BIO 2021 est un vin rosé produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache et de Syrah cultivés en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales de rose et de violette. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale légèrement minérale.

Le SOURCE OF JOY ROSE BIO 2021 est un vin rosé idéal pour accompagner les salades estivales, les poissons grillés ou les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

/ 100
Top 2

CHATEAU DES COCCINELLES ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
9,1 €

Le CHATEAU DES COCCINELLES ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le CHATEAU DES COCCINELLES. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le CHATEAU DES COCCINELLES ROUGE 2021 est un vin rouge qui a été produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le CHATEAU DES COCCINELLES. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.

Il a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

/ 100
Top 3

MARC DELIENNE FLEURIE LA VIGNE DES FOUS ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
44,9 €

Le vin Rouge : "MARC DELIENNE FLEURIE LA VIGNE DES FOUS ROUGE 2021" est un vin d'appellation Fleurie produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices douces.

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16°C.

/ 100
Top 4

DOMAINE DE L'AIGLE CHARDONNAY BLANC 2021

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
24,9 €

Découvrez le Domaine de l'Aigle Chardonnay Blanc 2021, un vin blanc sec de l'appellation Limoux, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Le Domaine de l'Aigle est un domaine viticole situé dans le village de Limoux, dans le département de l'Aude. Le domaine est exploité par la famille Fabre depuis plusieurs générations et s'étend sur une superficie de 20 hectares. Le vignoble est planté sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat méditerranéen. Le domaine produit une large gamme de vins blancs, rouges et rosés, ainsi que des vins effervescents.

Le Chardonnay est un cépage originaire de Bourgogne qui s'est implanté dans le Languedoc-Roussillon au cours du XXe siècle. Ce cépage s'adapte bien aux sols et au climat de la région et produit des vins blancs secs et équilibrés, avec une belle

/ 100
Top 5

Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin blanc sec 2021

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
42,5 €

Le Château Lafaurie-Peyraguey Grand Vin blanc sec 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs de Sémillon, de Sauvignon blanc et de Muscadelle. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 6

DOMAINE LA GRAND COMTADINE COTES DU RHONE PREMIERES VENDANGES ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
11 €

Vous recherchez un vin rouge élégant et complexe ? Ne cherchez pas plus loin que le DOMAINE LA GRAND COMTADINE COTES DU RHONE PREMIERES VENDANGES ROUGE 2021. Ce vin est produit dans la région Vallée du Rhône et est issu de l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE LA GRAND COMTADINE COTES DU RHONE PREMIERES VENDANGES ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

/ 100
Top 7

Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2021

Blanc
Bordeaux
En conversion biologique
12,05 €

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Argent 2021 est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc, deux cépages emblématiques de la région. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets argentés. Le nez est complexe et expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages frais.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2022. Il est disponible à la vente sur notre site internet et dans notre boutique au prix de 29,90 € la bouteille.

/ 100
Top 8

DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER MINERVOIS AUDERE ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
72 €

Le DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER MINERVOIS AUDERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Minervois et est composé de 80% de Syrah, 10% de Grenache et 10% de Carignan.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le DOMAINE BENJAMIN TAILLANDIER MINERVOIS AUDERE ROUGE 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

Si vous souhaitez découvrir ce vin, n'hésitez pas à vous rendre sur le site du domaine Benjamin Taillandier. Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour le commander.

/ 100
Top 9

Château Puygueraud blanc 2021

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
12 €

Le Château Puygueraud blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Côtes de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Sauvignon Blanc et de 30% de Sémillon. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Château Puygueraud blanc 2021 est un vin blanc frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est équilibré et élégant, avec une belle acidité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages.

Le Château Puygueraud blanc 2021 est un vin blanc de qualité, qui ravira les amateurs de vins blancs frais et fruités. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30