Les meilleurs vins bio pour accompagner champignons à la crème de 2022

Le vin Blanc : "Jean-François Quénard Chignin Vers les Alpes 2022" est un vin blanc sec produit dans la région Savoie-Bugey. Il est élaboré à partir du cépage Jacquère, un cépage blanc originaire de Savoie. Ce vin est produit par Jean-François Quénard, un vigneron réputé de la région. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle minéralité. C'est un vin qui se marie bien avec les poissons, les fruits de mer et les fromages de Savoie. Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" est un vin blanc sec d'appellation Reuilly produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Matthieu et Renaud Mabillot, situé à Reuilly dans le département de l'Indre.

Ce vin est issu d'un assemblage de Sauvignon Blanc et de Pinot Blanc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves inox thermo-régulées. L'élevage dure 6 mois sur lies fines.

Le vin Blanc : "Matthieu et Renaud Mabillot Reuilly blanc 2022" présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

Le vin Rouge : "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Sables Verts, un domaine viticole situé à Saumur.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Franc (80%) et de Cabernet Sauvignon (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves inoxydables et l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "Domaine des Sables Verts Saumur-Champigny Glouglou 2022" est un vin rouge léger et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes blanches ou des poissons.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.

Le Vignoble Angst Chablis 1er cru Cotes de Jouan 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (aubépine, acacia). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou encore des fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le Vignoble Angst Chablis 1er cru Cotes de Jouan 2022 est un vin élégant et complexe, qui saura ravir les amateurs de Chablis.

Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage blanc 2022 est un vin blanc d'appellation Crozes-Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs de la variété Marsanne et Roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel.

La bouche est ample et ronde avec une belle minéralité. Les arômes de fruits blancs et de fleurs blanches se retrouvent en bouche. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des viandes blanches.

Il peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

Le vin Blanc "Antoine Reniaume Rully Chêne blanc 2022" est un vin d'appellation Rully produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Antoine Reniaume, qui est situé dans le village de Rully, en Saône-et-Loire.

Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, et le vin est élevé en fûts de chêne blanc pendant 12 mois.

Le vin Blanc "Antoine Reniaume Rully Chêne blanc 2022" est un vin blanc sec et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France en 2023.