Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit à partir de raisins blancs de la variété Grenache Blanc, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en cuves inoxydables à température contrôlée.
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée, avec une attaque fraîche et une finale persistante. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, complétés par des notes minérales et une pointe d'acidité.
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022 est un vin blanc idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.
Fiche technique Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Accords mets et vins du Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022
Présentation : Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par Xavier Vignon, un vigneron réputé de la région.
Ce vin est issu d'un assemblage de cépages blancs typiques de la région, dont le grenache blanc, la roussanne et la marsanne. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une minéralité et une complexité aromatique particulières.
La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage sur lies fines. Le vin est mis en bouteille après un an de vieillissement.
Xavier Vignon Côtes-du-Rhône blanc 2022 est un vin blanc équilibré et élégant. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une fraîcheur et une longueur en bouche remarquables.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.