VOLNAY ROUGE 2013 - DOMINIQUE LAFON
Le Volnay Rouge 2013 - Dominique Lafon est un vin rouge produit dans l'appellation Volnay, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.
Le Volnay Rouge 2013 - Dominique Lafon est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Ce vin a obtenu la note de 92/100 par le magazine Wine Spectator et a été classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Decanter.
Fiche technique VOLNAY ROUGE 2013 - DOMINIQUE LAFON
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Accords mets et vins du VOLNAY ROUGE 2013 - DOMINIQUE LAFON
Présentation : VOLNAY ROUGE 2013 - DOMINIQUE LAFON
Le Volnay Rouge 2013 de Dominique Lafon est un vin rouge de l'appellation Volnay produite dans la région Bourgogne. Ce vin est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis brillante avec des reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.
Il est à noter que le Volnay Rouge 2013 de Dominique Lafon a été récompensé par la médaille d'or au Concours des Grands Vins de France.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le Volnay Rouge 2013 de Dominique Lafon est un excellent choix.
Appellation : Volnay
Volnay est une appellation communale du vignoble de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Elle est située sur la rive droite de la Saône, au sud de Beaune et au nord de Meursault.
L'appellation Volnay produit des vins rouges à partir du cépage pinot noir. Les vins de Volnay sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur complexité. Ils sont souvent décrits comme des vins " féminins ", par opposition aux vins plus puissants et plus structurés de la Côte de Nuits.
Les vins de Volnay sont produits à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ces sols sont bien drainés et permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes complexes. Le climat de Volnay est continental, avec des étés chauds et des hivers froids. Les précipitations sont modérées, ce qui permet aux raisins de mûrir sans être dilués par la pluie.
Les vins de Volnay sont généralement élevés en fûts de chêne français. L'élevage dure de 12 à 18 mois. Les vins de Volnay sont généralement mis en bouteille au printemps ou en été suivant la récolte.
Les vins de Volnay sont des vins de garde. Ils peuvent être conservés pendant 10 à 20 ans. Les vins de Volnay sont souvent servis avec des viandes blanches, des poissons ou des fromages.
Domaine : DOMAINE DOMINIQUE LAFON
Le DOMAINE DOMINIQUE LAFON est un domaine viticole situé à Meursault, en Bourgogne. Il a été fondé en 1989 par Dominique Lafon, qui est toujours le propriétaire et le vigneron en chef. Le domaine produit des vins blancs et rouges à partir de raisins cultivés sur 18 hectares de vignes.
Les vins du DOMAINE DOMINIQUE LAFON sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils sont produits à partir de raisins cultivés sur des sols calcaires et argileux, et sont élevés en fûts de chêne français. Les vins blancs sont généralement vieillis pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne, tandis que les vins rouges sont vieillis pendant 18 à 24 mois.
Le DOMAINE DOMINIQUE LAFON produit une large gamme de vins blancs et rouges, dont des Meursault, des Puligny-Montrachet, des Chassagne-Montrachet et des Pommard. Les vins du domaine sont disponibles dans le monde entier et ont été salués par la critique pour leur qualité et leur élégance.
Si vous êtes à la recherche de vins blancs et rouges élégants et complexes, le DOMAINE DOMINIQUE LAFON est un domaine viticole à découvrir. Les vins du domaine sont disponibles dans le monde entier et sont régulièrement salués par la critique pour leur qualité et leur élégance.
Région : Bourgogne
La Bourgogne est une région viticole française située dans l'est de la France. Elle est réputée pour ses vins blancs et rouges, qui sont parmi les plus prestigieux et les plus chers au monde. La Bourgogne est divisée en quatre sous-régions viticoles : la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, le Mâconnais et le Chablis.
La Côte de Nuits est située au nord de la Bourgogne et est connue pour ses vins rouges puissants et élégants. Les vins rouges de la Côte de Nuits sont principalement élaborés à partir du cépage Pinot Noir.
La Côte de Beaune est située au sud de la Bourgogne et est connue pour ses vins blancs élégants et raffinés. Les vins blancs de la Côte de Beaune sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Le Mâconnais est situé au sud de la Bourgogne et est connu pour ses vins blancs légers et fruités. Les vins blancs du Mâconnais sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
Le Chablis est situé au nord-ouest de la Bourgogne et est connu pour ses vins blancs secs et minéraux. Les vins blancs de Chablis sont principalement élaborés à partir du cépage Chardonnay.
La Bourgogne est une région viticole unique qui produit des vins d'une grande diversité et d'une grande qualité. Les vins de Bourgogne sont appréciés par les amateurs de vin du monde entier et sont considérés comme des vins de prestige.
Millésime : 2013
Le millésime 2013 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2013 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une belle minéralité.
Le millésime 2013 est considéré comme un bon millésime, avec des vins qui devraient bien vieillir.