M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014
M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin rouge d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.
Ce vin est issu d'un assemblage de Syrah (80%) et de Grenache (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et schisteux, ce qui donne au vin une minéralité et une complexité uniques.
Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Cela lui confère des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.
M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin puissant et élégant, avec une longue finale. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.
Fiche technique M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014
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Accords mets et vins du M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014
Présentation : M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014
Le M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Hermitage, dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la Maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région. Le vin est un assemblage de Syrah (85%) et de Grenache (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de réglisse et de chocolat.
Le M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.
Le M. Chapoutier Ermitage Le Méal rouge 2014 est un vin exceptionnel qui ravira les amateurs de grands vins rouges. C'est un vin à déguster et à savourer.
Appellation : Hermitage
L'Hermitage est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française située sur les communes de Tain-l'Hermitage et de Tournon-sur-Rhône, dans le département de la Drôme. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône septentrionale.
L'Hermitage est produit à partir de raisins rouges, principalement de la syrah, mais aussi de la marsanne et de la roussanne. Les vins rouges d'Hermitage sont connus pour leur puissance, leur structure et leur potentiel de garde. Les vins blancs d'Hermitage sont plus rares, mais ils sont également très appréciés pour leur complexité et leur élégance.
L'AOC Hermitage s'étend sur une superficie de 135 hectares. Le vignoble est implanté sur des coteaux escarpés, exposés plein sud. Le sol est composé de granit et de schiste. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macération longue pour les vins rouges et un élevage en fûts de chêne pour les vins blancs et rouges.
Les vins d'Hermitage sont des vins de garde. Ils peuvent être conservés pendant plusieurs décennies.
Domaine : M. Chapoutier
M. Chapoutier est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône, en France. Il est l'un des domaines les plus prestigieux de la région, et ses vins sont connus pour leur qualité et leur élégance.
Le domaine a été fondé en 1879 par Michel Chapoutier, et il est aujourd'hui dirigé par son arrière-petit-fils, Michel Chapoutier. Le domaine possède des vignobles dans plusieurs des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, notamment à Hermitage, Côte-Rôtie et Châteauneuf-du-Pape.
Les vins de M. Chapoutier sont produits à partir de raisins cultivés de manière biologique et biodynamique. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable ou en bois. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français pendant une période allant de 12 à 18 mois.
Les vins de M. Chapoutier sont connus pour leur complexité, leur élégance et leur potentiel de garde. Ils sont régulièrement récompensés par les critiques et les amateurs de vin du monde entier.
Si vous êtes à la recherche d'un vin de qualité exceptionnelle, alors vous devriez absolument essayer un vin de M. Chapoutier. Vous ne serez pas déçu.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française qui s'étend le long du fleuve Rhône, dans le sud-est de la France. Elle est connue pour ses vins rouges puissants et complexes, ainsi que pour ses vins blancs frais et aromatiques.
La région viticole de la vallée du Rhône est divisée en deux parties : la vallée du Rhône septentrionale et la vallée du Rhône méridionale. La vallée du Rhône septentrionale est connue pour ses vins rouges produits à partir du cépage syrah, tandis que la vallée du Rhône méridionale est connue pour ses vins rouges produits à partir du cépage grenache.
Les vins de la vallée du Rhône sont généralement classés en fonction de leur appellation d'origine contrôlée (AOC). Les principales AOC de la vallée du Rhône septentrionale sont Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage et Cornas. Les principales AOC de la vallée du Rhône méridionale sont Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Beaumes-de-Venise et Rasteau.
La vallée du Rhône est une région viticole magnifique et diversifiée qui produit des vins de renommée mondiale. Si vous êtes un amateur de vin, la vallée du Rhône est une destination incontournable.
Millésime : 2014
Le millésime 2014 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de pluie en août. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un soleil radieux.
Les vins rouges de 2014 sont élégants et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une minéralité prononcée.
Le millésime 2014 est un excellent millésime, qui devrait bien vieillir.