M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Syrah et est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois. Ce vin a une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est puissant et charpenté, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts. Il peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
Fiche technique M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008
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Accords mets et vins du M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008
Présentation : M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.
Ce vin est produit à partir de raisins Syrah cultivés dans le vignoble de l'Ermitage, l'un des plus prestigieux vignobles de la région. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.
Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période de 18 mois. Au cours de cette période, le vin développe des arômes complexes et une structure tannique élégante.
M. Chapoutier Ermitage L'Ermite rouge 2008 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de violette. Il présente une structure tannique soyeuse et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages forts.
Appellation : Hermitage
L'Hermitage est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française située sur la commune de Tain-l'Hermitage dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle est considérée comme l'une des plus prestigieuses appellations de la Vallée du Rhône septentrionale, avec Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage.
L'appellation Hermitage est produite à partir de raisins cultivés sur les coteaux escarpés de la rive gauche du Rhône, sur des sols granitiques et schisteux. Les vignes sont plantées sur des terrasses soutenues par des murs de pierre, ce qui leur permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.
Les vins d'Hermitage sont rouges et blancs. Les rouges sont produits à partir de la syrah, un cépage qui donne des vins puissants et tanniques, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Les blancs sont produits à partir de la marsanne et de la roussanne, deux cépages qui donnent des vins riches et complexes, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs.
Les vins d'Hermitage sont connus pour leur potentiel de garde, pouvant atteindre plusieurs décennies. Ils sont souvent considérés comme des vins de méditation, à déguster lentement et à apprécier pour leur complexité et leur élégance.
Domaine : M. Chapoutier
M. Chapoutier est un domaine viticole situé à Tain-l'Hermitage, dans la région septentrionale du Rhône. La famille Chapoutier est propriétaire du domaine depuis 1879, et elle est aujourd'hui dirigée par Michel Chapoutier. Le domaine produit une large gamme de vins, dont des vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges de M. Chapoutier sont élaborés à partir de raisins de Syrah, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de raisins de Roussanne et de Marsanne. Les vins rosés sont élaborés à partir de raisins de Grenache.
Le domaine M. Chapoutier est connu pour ses vins de grande qualité, qui ont été récompensés par de nombreux prix. Les vins du domaine ont été servis à la table de nombreux chefs d'État et de célébrités. Le domaine M. Chapoutier est l'une des principales attractions touristiques de la région du Rhône. Les visiteurs peuvent visiter le domaine et déguster ses vins.
Si vous êtes un amateur de vin, vous devez absolument visiter le domaine M. Chapoutier. Vous y découvrirez des vins d'exception, élaborés avec soin et passion.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française située dans le sud-est de la France. Elle est traversée par le Rhône, qui lui a donné son nom. La région est connue pour ses vins rouges et blancs, ainsi que pour ses vins doux naturels.
La vallée du Rhône est divisée en deux parties : la partie septentrionale, qui s'étend de Vienne à Valence, et la partie méridionale, qui s'étend de Montélimar à Avignon. La partie septentrionale est connue pour ses vins rouges, tandis que la partie méridionale est connue pour ses vins blancs.
Les principaux cépages rouges de la vallée du Rhône sont le syrah, le grenache et le mourvèdre. Les principaux cépages blancs sont le viognier, la marsanne et la roussanne.
La vallée du Rhône est une région viticole très diverse, qui produit des vins de tous les styles. On y trouve des vins rouges légers et fruités, des vins rouges puissants et structurés, des vins blancs secs et minéraux, des vins blancs doux et liquoreux.
La vallée du Rhône est une région viticole très ancienne, dont les premières traces de viticulture remontent à l'époque romaine. La région a connu un essor important au Moyen Âge, grâce à l'implantation de nombreux monastères et abbayes. La viticulture s'est développée dans la vallée du Rhône jusqu'à la fin du XIXe siècle, lorsque la région a été touchée par le phylloxéra.
La vallée du Rhône a su se relever de cette crise et est aujourd'hui l'une des régions viticoles les plus importantes de France. La région produit environ 2,5 millions d'hectolitres de vin par an, dont environ 60 % de vins rouges, 30 % de vins blancs et 10 % de vins doux naturels.
La vallée du Rhône est une région viticole très touristique, qui attire chaque année des millions de visiteurs. La région est connue pour ses paysages magnifiques, ses villages pittoresques et ses nombreux monuments historiques.
Millésime : 2008
Le millésime 2008 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais, suivis d'un été chaud et ensoleillé. Ces conditions idéales ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale, donnant des vins riches et complexes.
Les vins rouges de 2008 sont particulièrement réussis, avec des tanins soyeux et une belle concentration. Les vins blancs sont également excellents, avec une acidité équilibrée et des arômes fruités.
Le millésime 2008 est un excellent millésime, qui devrait vieillir avec élégance.