M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017
Le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Syrah et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Ce vin présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de violette. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
Il se marie parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages forts.
Fiche technique M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017
Où acheter M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 185 € | voir le site |
Accords mets et vins du M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017
Présentation : M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017
Le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur les coteaux escarpés de la Côte-Rôtie. Ce vin est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.
Si vous êtes amateur de vins rouges puissants et complexes, le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 est un vin que vous devez absolument découvrir.
Voici quelques informations complémentaires sur le M. Chapoutier Côte-Rôtie La Mordorée 2017 :
- Appellation : Côte-Rôtie
- Région : Vallée du Rhône
- Cépage : Syrah
- Millésime : 2017
- Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français
- Degré d'alcool : 13,5 %
- Température de service : 16-18 °C
- Garde : 10-15 ans
Appellation : Côte-Rôtie
La Côte-Rôtie est une appellation viticole de la vallée du Rhône septentrionale. Elle est située sur la rive droite du Rhône, en face de la ville d'Ampuis. L'appellation est composée de deux communes, Ampuis et Tupin-et-Semons.
Le vignoble de la Côte-Rôtie est planté sur des coteaux escarpés, orientés plein sud. Le sol est composé de schistes et de granits. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les vins de la Côte-Rôtie sont rouges et sont élaborés à partir de deux cépages principaux, la syrah et le viognier. La syrah apporte au vin sa structure et ses tanins, tandis que le viognier lui confère sa rondeur et ses arômes floraux.
Les vins de la Côte-Rôtie sont des vins de garde, qui peuvent vieillir pendant plusieurs décennies. Ils sont caractérisés par leur complexité, leur élégance et leur finesse.
La Côte-Rôtie est l'une des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône. Les vins de la Côte-Rôtie sont très recherchés par les amateurs de vin, et ils peuvent atteindre des prix très élevés.
Domaine : M. Chapoutier
Le Domaine M. Chapoutier est l'un des vignobles les plus prestigieux de la Vallée du Rhône. Fondé en 1879 par Marius Chapoutier, il est aujourd'hui dirigé par Michel Chapoutier, œnologue de renommée mondiale. Le domaine s'étend sur plus de 300 hectares de vignes, réparties sur les meilleurs terroirs de la région. Les vins du Domaine M. Chapoutier sont reconnus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.
Le vignoble est situé dans le sud de la France, dans la région Rhône-Alpes. Le climat y est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires, ce qui confère aux vins du Domaine M. Chapoutier leur typicité. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1991, ce qui garantit le respect de l'environnement et la qualité des raisins.
Les vins du Domaine M. Chapoutier sont produits à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Ils sont vinifiés dans le plus grand respect des traditions, avec des levures indigènes et des macérations longues. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français, ce qui leur confère leur complexité et leur potentiel de garde.
Le Domaine M. Chapoutier produit une large gamme de vins, rouges, blancs et rosés. Les vins rouges sont issus des cépages syrah, grenache et mourvèdre. Les vins blancs sont produits à partir de viognier, de roussanne et de marsanne. Les vins rosés sont élaborés à partir de grenache et de cinsault.
Les vins du Domaine M. Chapoutier sont commercialisés dans le monde entier. Ils sont présents dans les plus grands restaurants et cavistes. Le domaine est également ouvert au public pour des visites et des dégustations.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française située dans le sud-est de la France. Elle est traversée par le Rhône, qui lui a donné son nom. La région est connue pour ses vins rouges et blancs, ainsi que pour ses vins doux naturels.
La vallée du Rhône est divisée en deux parties : la partie septentrionale, qui s'étend de Vienne à Valence, et la partie méridionale, qui s'étend de Valence à Avignon. La partie septentrionale est connue pour ses vins rouges, tandis que la partie méridionale est connue pour ses vins blancs.
Les principaux cépages rouges de la vallée du Rhône sont le syrah, le grenache et le mourvèdre. Les principaux cépages blancs sont le viognier, la marsanne et la roussanne.
Les vins de la vallée du Rhône sont généralement rouges, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Les vins blancs sont généralement secs, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs.
Les vins de la vallée du Rhône sont souvent considérés comme des vins de garde. Ils peuvent être conservés pendant plusieurs années, et certains peuvent même être conservés pendant des décennies.
La vallée du Rhône est une région viticole importante en France. Elle produit des vins de qualité qui sont appréciés dans le monde entier.
Millésime : 2017
Le millésime 2017 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. Les conditions climatiques ont été idéales pour la floraison et la nouaison. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de pluie qui ont permis de maintenir un bon niveau d'humidité dans les sols. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et bien mûrs.
Les vins rouges du millésime 2017 sont puissants et élégants, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une bonne acidité et une belle minéralité.
Le millésime 2017 est un millésime exceptionnel qui donnera des vins de garde de grande qualité.