LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS LANGUEDOC LES ROMANES ROSE 2022
Le vin rosé "Les Vignerons du Sommiérois Languedoc Les Romanes Rosé 2022" est un vin d'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache, 30% de Syrah et 20% de Cinsault. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération pelliculaire de quelques heures pour extraire la couleur et les arômes.
Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois. Il présente une robe rose pâle avec des reflets saumonés. Le nez est fruité, avec des arômes de fraise, de framboise et de pêche. La bouche est ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur. Les tanins sont souples et la finale est longue et fruitée.
Ce vin est idéal pour accompagner les apéritifs, les salades, les poissons et les viandes blanches. Il peut être servi frais, entre 8 et 10°C.
Fiche technique LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS LANGUEDOC LES ROMANES ROSE 2022
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Accords mets et vins du LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS LANGUEDOC LES ROMANES ROSE 2022
Présentation : LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS LANGUEDOC LES ROMANES ROSE 2022
Le vin rosé "Les Vignerons du Sommiérois Languedoc Les Romanes Rosé 2022" est un vin d'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par la cave Les Vignerons du Sommiérois, qui est une coopérative de vignerons située dans la commune de Sommières, dans le département du Gard.
Ce vin est un assemblage de deux cépages : le grenache et le syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves inoxydables à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Le vin rosé "Les Vignerons du Sommiérois Languedoc Les Romanes Rosé 2022" est un vin fruité et frais, avec des notes de fruits rouges et de fleurs. Il est bien équilibré et a une belle longueur en bouche. Il est idéal pour accompagner des salades, des grillades ou des poissons.
Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.