Le Blanc de Fontenil 2020
Le Blanc de Fontenil 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Fronsac, en Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français.
Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.
Où acheter Le Blanc de Fontenil 2020 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de Le Blanc de Fontenil 2020 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Le Blanc de Fontenil 2020 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 49 € | voir le site |
Présentation : Le Blanc de Fontenil 2020
Le Blanc de Fontenil 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.
Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.
Le Blanc de Fontenil 2020 est un vin blanc de qualité, élégant et complexe. Il est produit en quantité limitée et est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes.
Accords mets et vins
Le Blanc de Fontenil 2020 est un vin blanc sec qui se marie bien avec de nombreux plats. Il est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre. Il peut également être servi en apéritif ou en dessert.
Voici quelques exemples d'accords mets et vins :
- Poissons grillés : Le Blanc de Fontenil 2020 se marie bien avec les poissons grillés, tels que le saumon, le bar ou la daurade. Les arômes fruités et floraux du vin s'accordent parfaitement avec la délicatesse de la chair du poisson.
- Fruits de mer : Le Blanc de Fontenil 2020 est également un excellent choix pour accompagner les fruits de mer, tels que les huîtres, les moules ou les crevettes. La fraîcheur et la minéralité du vin se marient bien avec le goût iodé des fruits de mer.
- Fromages de chèvre : Le Blanc de Fontenil 2020 se marie bien avec les fromages de chèvre, tels que le chèvre frais, le crottin de Chavignol ou le picodon. Les arômes fruités et floraux du vin s'accordent parfaitement avec le goût frais et légèrement acidulé du fromage de chèvre.
- Apéritif : Le Blanc de Fontenil 2020 est un vin blanc léger et rafraîchissant qui se prête bien à l'apéritif. Il peut être servi seul ou avec des amuse-bouches, tels que des olives, des noix ou des chips.
- Dessert : Le Blanc de Fontenil 2020 peut également être servi en dessert, avec des fruits frais ou une tarte aux fruits. Les arômes fruités et floraux du vin se marient bien avec la douceur du dessert.