Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021
Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Crozes-Hermitage, située dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Domaine Yann Chave, un domaine viticole familial qui produit des vins depuis plusieurs générations.
Ce vin est un assemblage de Syrah (85%) et de Grenache (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant, le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un excellent choix. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges et les fromages.
Fiche technique Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021
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Accords mets et vins du Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021
Présentation : Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021
Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Crozes-Hermitage, dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Domaine Yann Chave, un domaine viticole familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.
Ce vin est un assemblage de Syrah (80%) et de Grenache (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La fermentation se fait en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Le Domaine Yann Chave Crozes-Hermitage rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
Appellation : Crozes-Hermitage
L'appellation Crozes-Hermitage est une appellation d'origine contrôlée (AOC) de la région septentrionale du Rhône en France. Elle est située sur la rive droite du Rhône, au sud de la ville d'Ampuis. L'AOC Crozes-Hermitage produit des vins rouges et blancs à partir des cépages syrah et marsanne.
L'appellation Crozes-Hermitage est l'une des plus grandes appellations de la vallée du Rhône, avec une superficie de plus de 1 700 hectares. Le vignoble est planté sur des sols granitiques et schisteux, qui donnent aux vins de Crozes-Hermitage leur caractère unique. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.
Les vins rouges de Crozes-Hermitage sont généralement corsés et tanniques, avec des arômes de fruits noirs, de poivre et d'épices. Les vins blancs sont généralement plus légers et plus fruités, avec des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches.
Les vins de Crozes-Hermitage sont généralement élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère une complexité et une structure supplémentaires. Les meilleurs vins de Crozes-Hermitage peuvent être conservés pendant plusieurs décennies.
L'appellation Crozes-Hermitage est une appellation de grande qualité, qui produit des vins rouges et blancs de caractère. Les vins de Crozes-Hermitage sont parfaits pour accompagner les viandes rouges, les fromages et les desserts.
Domaine : Domaine Yann Chave
Le Domaine Yann Chave est un domaine viticole situé à Mauves, en Ardèche. Il est dirigé par Yann Chave, qui a repris les rênes du domaine en 2002 après le décès de son père, Gérard Chave.
Le domaine produit des vins rouges et blancs à partir de cépages syrah, grenache et viognier. Les vins sont connus pour leur élégance et leur complexité, et ils ont été récompensés par de nombreux prix.
Yann Chave est un vigneron passionné qui s'est engagé à produire des vins de qualité. Il travaille en étroite collaboration avec son équipe pour cultiver les raisins et vinifier les vins selon des méthodes traditionnelles.
Si vous êtes à la recherche d'un vin élégant et complexe, le Domaine Yann Chave est un domaine à découvrir.
Région : Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole française située dans le sud-est de la France. Elle est traversée par le Rhône, qui lui a donné son nom. La région est connue pour ses vins rouges et blancs, qui sont produits à partir de différents cépages, dont le syrah, le grenache, le mourvèdre, le viognier et la marsanne.
La vallée du Rhône est divisée en deux parties : la partie septentrionale, qui s'étend de Vienne à Valence, et la partie méridionale, qui s'étend de Montélimar à Avignon. La partie septentrionale est connue pour ses vins rouges puissants et structurés, tandis que la partie méridionale est connue pour ses vins rouges plus légers et fruités.
Les vins de la vallée du Rhône sont généralement classés en trois catégories : les vins du nord, les vins du centre et les vins du sud. Les vins du nord sont produits à partir de syrah et de grenache, et sont connus pour leur puissance et leur structure. Les vins du centre sont produits à partir de syrah, de grenache et de mourvèdre, et sont connus pour leur équilibre et leur élégance. Les vins du sud sont produits à partir de grenache, de syrah et de mourvèdre, et sont connus pour leur légèreté et leur fruit.
La vallée du Rhône est une région viticole importante en France, et ses vins sont appréciés dans le monde entier. Si vous êtes un amateur de vin, la vallée du Rhône est une région que vous devez absolument visiter.
Millésime : 2021
Le millésime 2021 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un temps ensoleillé et sec.
Les vins rouges de 2021 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une bonne minéralité.
Le millésime 2021 est considéré comme un millésime de qualité, avec des vins qui devraient bien vieillir.
Parmi les meilleurs vins de 2021, on peut citer les vins de Bordeaux, de Bourgogne et de la Vallée du Rhône. Les vins italiens et espagnols sont également de très bonne qualité.
Le millésime 2021 est un millésime à suivre, avec des vins qui devraient procurer beaucoup de plaisir aux amateurs de vin.