DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
Appellation
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Couleur
Blanc
Millésime
2021
Cépage
Chardonnay
Région
Bourgogne
Domaine
Domaine Sébastien Magnien
Superficie
1,38 hectare
Sol
Calcaire argileux
Exposition
Sud-est
Rendement
50 hectolitres par hectare
Vinification
Fermentation en cuve inox thermorégulée, puis élevage sur lies fines pendant 10 mois.
Dégustation
Fiche technique DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
Présentation : DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021
Le DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Ce vin est issu de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une minéralité et une élégance remarquables.
La robe de ce vin est d'un jaune pâle aux reflets verts, brillante et limpide. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot) mêlés à des notes florales (acacia, chèvrefeuille) et minérales (silex, craie). En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une acidité bien équilibrée. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, complétés par des notes de miel et d'amandes grillées. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation minérale.
Ce vin s'accorde parfaitement avec les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches (volaille, veau), les fromages à pâte molle (brie, camembert) et les desserts à base de fruits.
Si vous recherchez un vin blanc élégant, minéral et fruité, le DOMAINE SEBASTIEN MAGNIEN BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC 2021 est un excellent choix. Il ravira les amateurs de vins blancs de Bourgogne en quête d'un vin de qualité.
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