DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018
Le DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Beaujolais. Il est produit par le domaine RIVIERE.
Ce vin est un assemblage de Gamay et de Pinot Noir. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et argilo-calcaires, ce qui leur confère une belle minéralité. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle.
Le DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 est un vin fruité et soyeux. Il présente des arômes de fruits rouges (framboise, cassis) et de fleurs (violette). En bouche, il est équilibré et rond, avec une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.
Fiche technique DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018
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Accords mets et vins du DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018
Présentation : DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018
Le DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Beaujolais. Il est produit par le domaine Riviere, un domaine familial qui produit du vin depuis plusieurs générations.
Ce vin est un assemblage de Gamay et de Pinot Noir. Les raisins sont cultivés sur des vignes âgées d'environ 50 ans, ce qui donne au vin une grande complexité et une belle profondeur.
Le DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 est un vin rouge puissant et structuré. Il a des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil. Il peut également être servi avec des fromages affinés, comme un comté ou un beaufort.
Le DOMAINE RIVIERE VIEILLES VIGNES ROUGE 2018 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire entre 2023 et 2035.