DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020
Le DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Gevrey-Chambertin. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.
Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :
- Cépage : Pinot Noir
- Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
- Région : Bourgogne
- Millésime : 2020
- Alcool : 13,5% vol.
- Température de service : 16-18°C
- Garde : 10-15 ans
Fiche technique DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020
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Accords mets et vins du DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020
Présentation : DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020
Le DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est produit par le Domaine Pierre Amiot et Fils, qui est situé dans le village de Gevrey-Chambertin. Le domaine est exploité par la famille Amiot depuis plusieurs générations et est connu pour produire des vins de grande qualité. Le vignoble du domaine est situé sur des sols calcaires et argileux, qui sont idéaux pour la culture du Pinot Noir.
Les raisins utilisés pour produire ce vin sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés avant d'être mis à fermenter en cuves de chêne. La fermentation dure environ 15 jours et est suivie d'une macération de plusieurs semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille.
Le DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU AUX COMBOTTES ROUGE 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.