DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021
Le DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Côtes du Roussillon Villages produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Ce vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton et un élevage en fûts de chêne.
Ce vin présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins souples et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.
Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18 degrés Celsius.
Fiche technique DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021
Présentation : DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021
DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021
Ce vin rouge français d'appellation Côtes du Roussillon Villages est produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré par le Domaine Mont-Noir, un domaine viticole réputé pour ses vins de qualité.
Ce vin rouge est un assemblage de plusieurs cépages locaux, dont la Syrah, le Grenache et le Carignan. Ces cépages sont cultivés dans les contreforts des Pyrénées, ce qui leur confère des arômes uniques. Le sol argilo-calcaire, le climat méditerranéen et l'ensoleillement exceptionnel de la région contribuent également à la complexité aromatique de ce vin.
Au nez, ce vin présente des arômes de fruits rouges, tels que la framboise et la cerise, ainsi que des notes de garrigue et d'épices. En bouche, il est rond, gourmand et fruité, avec des tanins souples et élégants. Sa finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.
Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande grillée, de viande en sauce ou de fromages affinés. Il peut également être apprécié en apéritif ou en fin de repas.
Le DOMAINE MONT-NOIR CIRCAÈTE CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 2021 est un vin rouge de qualité supérieure, qui saura ravir tous les amateurs de bons vins.