DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018
Le DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018 est un vin rouge d'appellation Clos de Vougeot produit dans la région Bourgogne.
Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont situées sur la commune de Vougeot, dans le département de la Côte-d'Or.
Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.
Le DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018 est un vin rouge puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des fromages et des desserts au chocolat.
Fiche technique DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 243 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018
Présentation : DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018
DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018
Le DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Clos de Vougeot, l'un des plus prestigieux de la région. Ce vin d'une grande finesse et d'un caractère unique est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur des sols calcaires et argileux.
Cépage
Pinot Noir 100%
ÉLEVAGE
16 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.
DÉGUSTATION
Le DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un excellent potentiel de garde.
ACCORDS METS ET VIN
Le DOMAINE MICHEL NOELLAT CLOS VOUGEOT ROUGE 2018 s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure.
SERVICE
Servir entre 16 et 18°C.