Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos Romans 2016

Le Domaine des Roches Neuves est un domaine viticole situé à Saumur, dans la région du Val de Loire. Il est dirigé par Thierry Germain, un vigneron passionné qui produit des vins blancs de grande qualité.

Le Clos Romans est l'un des vins blancs les plus réputés du domaine. Il est produit à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.

Le Clos Romans est un vin blanc sec et minéral, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). Il est équilibré et élégant, avec une belle longueur en bouche. C'est un vin qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les fromages de chèvre.

Le Clos Romans est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité, le Clos Romans est un excellent choix. C'est un vin élégant et équilibré, avec une belle longueur en bouche. Il se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les fromages de chèvre.

L'appellation Saumur est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française, située dans le Val de Loire. Elle produit des vins rouges, blancs et rosés à partir des cépages Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Chenin blanc et Sauvignon blanc.

Le vignoble est situé sur les rives de la Loire, entre les villes de Saumur et Angers. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers frais. Les sols sont argilo-calcaires, avec des zones de graviers et de sables.

Les vins rouges de Saumur sont généralement légers et fruités, avec des arômes de fruits rouges et de violette. Les vins blancs sont secs et minéraux, avec des arômes de fruits blancs et de fleurs. Les vins rosés sont frais et fruités, avec des arômes de fruits rouges et de pêche.

Les vins de Saumur sont généralement consommés jeunes, mais certains vins rouges peuvent être vieillis pendant plusieurs années.

Situé au cœur de la Provence, le Domaine des Roches Neuves est un domaine viticole familial qui produit des vins de qualité depuis plusieurs générations.

Le domaine s'étend sur 20 hectares de vignes et bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Les sols sont majoritairement argilo-calcaires et les vignes sont cultivées en agriculture biologique.

Le Domaine des Roches Neuves produit une large gamme de vins, rouges, blancs et rosés, qui sont tous vinifiés avec soin et passion.

Les vins du Domaine des Roches Neuves sont régulièrement récompensés dans les concours nationaux et internationaux. Ils sont également appréciés des amateurs de vin pour leur qualité et leur typicité.

Si vous êtes à la recherche d'un vin de qualité, n'hésitez pas à visiter le Domaine des Roches Neuves. Vous serez accueillis chaleureusement par la famille propriétaire et vous pourrez déguster leurs vins dans un cadre magnifique.

Le Val de Loire est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Elle est située dans la vallée de la Loire, entre les villes de Nantes et d'Orléans. Le Val de Loire est connu pour ses vins blancs secs, qui sont produits à partir de raisins de Chenin Blanc. Les vins rouges du Val de Loire sont également très appréciés, et ils sont généralement produits à partir de raisins de Cabernet Franc.

Le Val de Loire est divisé en quatre sous-régions viticoles : le Pays Nantais, l'Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. Le Pays Nantais est situé à l'ouest de la région et est connu pour ses vins blancs secs et fruités. L'Anjou-Saumur est situé au centre de la région et est connu pour ses vins rouges et blancs. La Touraine est située à l'est de la région et est connue pour ses vins rouges et blancs. Le Centre-Loire est situé au sud de la région et est connu pour ses vins rouges et rosés.

Le Val de Loire est une région viticole très diversifiée, et il y a de nombreux types de vins différents à découvrir. Si vous êtes un amateur de vin, le Val de Loire est une région que vous devez absolument visiter.

Le millésime 2016 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.

Les vins rouges de 2016 sont généralement puissants et structurés, avec des tanins veloutés. Les vins blancs sont frais et équilibrés, avec une belle acidité.

Le millésime 2016 est considéré comme un excellent millésime, avec des vins qui ont le potentiel de vieillir longtemps.