DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019
Le DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Grenache et Syrah.
Ce vin présente une robe grenat intense aux reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Le DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019 est un vin de caractère, idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.
Fiche technique DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 43,5 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019
Présentation : DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019
Le DOMAINE DE LA VIEILLE FERME DE L'EOUNE RASTEAU ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Rasteau. Il est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. La fermentation dure environ 20 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec des tanins veloutés et une longue finale. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 ans.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.
Il a obtenu la note de 90/100 par le guide Parker.