DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022
DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022
Cépages : Grenache blanc majoritaire, puis Vermentino, Roussanne, Marsanne, Viognier.
Vinification : Les raisins sont vendangés à maturité optimale puis vinifiés en cuve inox thermorégulée. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est élevé sur lies fines pendant quelques mois.
Dégustation : Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et aromatique.
Accords mets-vins : Ce vin blanc accompagnera parfaitement les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches, les légumes grillés et les fromages frais.
Température de service : 10-12°C
Garde : 2-3 ans
Fiche technique DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022
Où acheter DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Accords mets et vins du DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022
Présentation : DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022
DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon.
Le vin est produit à partir de raisins de cépages blancs tels que Marsanne, Roussanne et Grenache Blanc, cultivés sur des sols argilo-calcaires dans les vignobles situés dans les contreforts des Pyrénées. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressurés.
Après fermentation et élevage sur lies fines, le vin est mis en bouteille. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits blancs, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, il est rond et fruité, avec une belle acidité et une finale persistante.
DOMAINE DE L'EDRE CARRÉMENT BLANC IGP CÔTES CATALANES BLANC 2022 est le vin idéal pour accompagner vos apéritifs, vos entrées froides et chaudes, vos poissons et fruits de mer, ou encore vos viandes blanches.
Il se déguste idéalement entre 10 et 12°C.
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