DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020
Le Domaine d'Eugénie Clos Vougeot Rouge 2020, produit par la maison Albert Bichot, est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée (AOC) Clos de Vougeot. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans le vignoble du Clos de Vougeot, situé sur la commune de Vougeot en Bourgogne.
Le Domaine d'Eugénie Clos Vougeot Rouge 2020 présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il exhale des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de violette, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et puissant, avec des tanins veloutés, une belle fraîcheur et une longue finale.
Ce vin doit être servi à une température comprise entre 16 et 18°C. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges, les volailles rôties et les fromages affinés.
Fiche technique DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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| Wineandco | 512,6 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020
Présentation : DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020
Le DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Clos de Vougeot, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui trouve dans ce terroir d'exception des conditions idéales pour s'exprimer pleinement.
Le Clos de Vougeot est un vignoble légendaire, classé Grand Cru, qui produit des vins rouges d'une qualité exceptionnelle. Il est situé sur la commune de Vougeot, dans la Côte de Nuits, et s'étend sur une superficie de 50,55 hectares. Le sol est peu profond, avec un mélange de calcaire, d'argile et de marne, et un drainage naturel excellent. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui permet au Pinot Noir de mûrir lentement et de développer toute sa complexité.
Le DOMAINE D'EUGENIE CLOS VOUGEOT ROUGE 2020 est un vin d'une grande élégance et d'une grande finesse. Il présente une robe grenat profonde, avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes épicées de réglisse, de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.
Ce vin est à déguster dès à présent, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.