DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019
Le DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Vinsobres produit dans la région Vallée du Rhône.
Ce vin est un assemblage de 70% de grenache et de 30% de syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation se fait en cuves de béton et l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.
C'est un vin à la robe rubis intense et aux reflets grenat. Son nez est complexe et fruité avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.
Fiche technique DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019
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Accords mets et vins du DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019
Présentation : DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019
Le DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Vinsobres.
Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés sur table avant d'être égrappés et foulés. La fermentation alcoolique est réalisée en cuves inox thermo-régulées avec des levures indigènes.
Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il est mis en bouteille sans filtration ni collage.
Le DOMAINE CONSTANT-DUQUESNOY VINSOBRES IN FINE ROUGE 2019 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.