Dame de Boüard 2021
Le vin Rouge "Dame de Boüard 2021" est un vin d'appellation Montagne-Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château de Boüard, un domaine familial situé à Saint-Émilion.
Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves de chêne français et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le vin Rouge "Dame de Boüard 2021" est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Fiche technique Dame de Boüard 2021
Où acheter Dame de Boüard 2021 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 10,5 € | voir le site |
Présentation : Dame de Boüard 2021
Le vin Rouge "Dame de Boüard 2021" de l'appellation Montagne-Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux est un vin rouge sec élaboré à partir de raisins rouges. Il est produit par le domaine viticole Château de Boüard.
Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis fermentés en cuves inoxydables pendant 2 à 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.
Le vin Rouge "Dame de Boüard 2021" présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.