CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018
Le CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les Côtes du Rhône Villages, une appellation située dans le département du Vaucluse. Ce vin est produit par le Domaine du Clos des Fées, un domaine familial qui produit des vins depuis plusieurs générations.
Le CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018 est un vin rouge grenat aux reflets tuilés. Il présente un nez complexe et élégant avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et rond avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.
Fiche technique CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018
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Accords mets et vins du CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018
Présentation : CLOS VOLABIS COTES DU RHONE VILLAGES SUZE-LA-ROUSSE ROUGE 2018
Le Clos Volubis Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse Rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les villages de Suze-la-Rousse et de Saint-Maurice-sur-Eygues, dans le département de la Drôme.
Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en cuves de béton et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Clos Volubis Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse Rouge 2018 est un vin corsé et charpenté. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.
Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.