Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020
Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020 est un vin blanc d'appellation Saumur produit dans le Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de 70 % de chenin blanc et de 30 % de chardonnay. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois.
Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020 est un vin blanc sec, minéral et équilibré. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.
Fiche technique Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Accords mets et vins du Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020
Présentation : Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020
Le vin blanc "Clos de L'Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine Michel et Thibaud Chevré.
Ce vin est un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La fermentation est réalisée en cuves inox et l'élevage dure 12 mois en fûts de chêne français.
Le vin "Clos de L'Ecotard Michel et Thibaud Chevré la Haie Nardin 2020" a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.
Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.
Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.